当单位不开工资时，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与用人单位协商
首先尝试与公司负责人沟通，了解工资未支付的原因，并寻求解决方案。
向劳动监察部门投诉
如果协商无果，可以向当地劳动监察大队举报投诉，并提供必要的证据材料。
申请劳动仲裁
劳动仲裁是解决劳动争议的法定途径，劳动者应向劳动仲裁委员会提交申请，并提供劳动合同、工资条等证据。
向人民法院申请支付令
如果用人单位拖欠工资，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。
提起诉讼
如果劳动仲裁结果不满意，或者用人单位不履行仲裁裁决，劳动者可以向人民法院提起诉讼。
要求赔偿金
根据《劳动合同法》，用人单位未及时足额支付劳动报酬可能需要支付赔偿金。
在维权过程中，请确保收集并保存好所有与工资有关的证据，如工资条、银行转账记录、工作记录等，并考虑咨询专业律师或法律机构以获得帮助。
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