欠钱不还的起诉开庭时间主要 取决于法院审理进度和案件复杂程度。根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关法律规定，以下是相关的时间节点：
立案时间
人民法院在收到符合起诉条件的案件后，会在七天内立案，并通知当事人。
答辩期
立案后，法院会在五日内将起诉状副本送达被告，被告则需在收到起诉状副本之日起十五日内提出答辩状。
通知开庭时间
人民法院审理民事案件，应当在开庭三日前通知当事人和其他诉讼参与人。
审理期限
人民法院适用普通程序审理的案件，应当在立案之日起六个月内审结。有特殊情况需要延长的，由本院院长批准，可以延长六个月；还需要延长的，报请上级人民法院批准。
人民法院适用简易程序审理案件，应当在立案之日起三个月内审结。
特殊情况
如果被告在收到起诉状副本后提出管辖权异议或其他诉讼程序上的问题，也可能导致开庭时间延后。
如果法院最近案子比较多，忙不过来的时候，也会往后延期，但一般不会超过3个月。
综上所述，欠钱不还的起诉开庭时间没有固定标准，但一般情况下，从立案到开庭的时间大约在 15天到3个月之间，具体还需根据案件实际情况和法院工作安排来确定。如果案件较为简单且双方争议不大，可能会采用简易程序审理，这样审结时间会更短，可能在1个月左右。反之，如果案件复杂，涉及多方证据和争议焦点，可能需要更长时间进行审理，包括普通程序下的6个月审结期限。
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