针对楼道堆垃圾的问题，可以通过以下途径进行投诉：
社区
首先可以向所在社区反映情况，请求社区出面协调处理。社区通常负责协调居民之间的纠纷和环境卫生问题。
物业
如果小区有物业，可以向物业投诉，要求物业介入处理。物业负责小区的整体环境卫生和秩序维护。
消防部门
楼道堆垃圾可能违反消防安全规定，可以向消防部门投诉。消防部门有权对占用、堵塞疏散通道和安全出口的行为进行查处。
业委会
如果物业未能有效处理，可以向业委会投诉，要求业委会敦促业主停止在楼道堆放杂物的行为。
城管局
乱倒垃圾属于城市管理的范畴，可以向当地城管局投诉，由城管局进行处理。
市长热线
如果以上途径均未能解决问题，可以拨打市长热线“区号+12345”进行投诉，寻求政府部门的帮助。
建议首先尝试与邻居沟通，寻求和解。如果沟通无果，再考虑向上述机构投诉，以便尽快解决问题，维护良好的居住环境。
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