骑手辞职的步骤和注意事项如下：
提前通知
提前30天提交书面辞职申请，如果是试用期，则提前3天提交书面辞职申请。
无论是否协商一致，或者是否存在《劳动合同法》第38条的情况，劳动者都需要以书面形式提前通知用人单位。
辞职申请方式
可以在骑手APP中申请离职，写明辞职原因和时间日期。
可以直接发送文件到招聘网站。
可以快速与客服联系在APP里解除绑定。
工作交接
辞职申请提交后，继续工作一个月，直到到期时间为止。
完成工作交接手续，确保工作无误。
离职手续
办理离职手续，包括结算工资和取得离职证明。
及时为劳动者转移档案和社保关系。
注意事项
如果急着辞职，可能会被扣除工资，因此建议提前通知。
辞职理由尽量写个人原因为主，避免涉及公司负面信息。
如果用人单位存在违法行为，如暴力、威胁等，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
通过以上步骤和注意事项，骑手可以顺利完成辞职过程，并确保自己的权益得到保障。
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